小满,节气二十四节气中的视评岁月第八个节气,夏季的小满第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。盈满而今年的可期小满节气是5月20日。“小满者,节气物致于此小得盈满。视评岁月”这时麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,小满但还没有成熟,盈满约相当乳熟后期,可期所以叫小满。节气
小满后,视评岁月天气渐渐由暖变热,小满并且降水也会逐渐增多,盈满民谚有“小满大满江河满”的可期说法。“乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。”小满节气也有三候,分别是 “一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。”意思是说到了小满节气的时候,野菜就要开始茁壮成长了,而紧随其后喜阴的、细弱的草类不耐阳光晒而渐渐枯死,等到了小满节气后面5天小麦就即将成熟了。
小满时节的“成熟之美”,并不只有风吹麦浪,还有杨梅、枇杷诱人馋涎,“枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天。”在中国北方地区,小满时节正是苦菜最嫩、最好吃的时候,因此人们会在这一天食用苦菜,以时令蔬菜来迎接夏季的到来,在四川等地,小满节气是腊肉制作的好时节,人们会在这一天腌制腊肉,以备冬季食用。
“最爱垄头麦,迎风笑落红。”小满之后,我国绝大部分地区都真正进入了物候意义上的夏季,在这麦浪泛金、樱桃红熟的如火时节,让我们带着对岁月盈满的期许,去开启新的旅程。
出品:扬子视评工作室
策划:黄凤 时力强
评论员:陈永辉
制作:张丹
校对:李海慧
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